畲族服饰中最具特色的是“凤凰装”。畲族妇女喜用红头绳扎头髻,高盘于顶,俗称凤髻。在衣裙上刺绣着各种彩色花边,多是大红、桃红夹着黄色的花纹,镶绣金丝银线,象征着凤凰的颈、腰和羽毛;而后腰随风飘曳的金黄色腰带,象征凤凰的尾羽;周身悬挂叮当作响的银器,象征凤凰的鸣啭。畲族女子的“凤凰装”随着年龄的不同,有严格的区分。共分大、小、老三种:“小凤凰装”为未成年女子穿着,样式和穿法同“大凤凰装”无异,只是相对简约,显得单纯、活泼、可爱;而“老凤凰装”则是老年妇女穿着,头髻较低,衣服和腰带的颜色、花纹也较为单一,体现出庄重、沉稳的风采。
关于凤凰装的由来,有个动人的传说:畲族的始祖盘瓠王因平番有功,高辛帝把自己的女儿三公主嫁给他。成婚时帝后给女儿戴上凤冠,穿上镶着珠宝的凤衣,祝福她象凤凰一样给生活带来祥瑞。三公主有了儿女后,也把女儿打扮得象凤凰一样。当女儿出嫁时,凤凰从广东的凤凰山衔来凤凰装送给她做嫁衣。从此,畲家女便穿凤凰装,以示吉祥如意。有些地方把新娘直接称为“凤凰”。因为新娘具有“三公主”的崇高地位,所以在新郎家拜祖宗牌位时是不下跪的。