黎族的“山兰节”

　　山兰，又称“山栏”，是黎家的一种特产，实际上是一种旱稻。史料记载：“山稻，种于内图及黎山中，燔林成灰，因灰为粪，不需牛力，以锥土而播种焉，不加灌溉，自然秀实，连岁有收，地乃去之，更择它处。”种山兰，是解放前黎族同胞一种刀耕火种的生产方式，一年一造，不用耕作翻土，就在砍山后放火烧过的土地上播种、管理、收获。每年丰收后，黎家宰牛杀猪，畅饮山兰酒，欢歌载舞庆祝丰收，称为“山兰节”。黎家人欢聚一堂，畅饮欢庆节日。

　　目前，海南只有东方市江边乡那文、白查、田头、干沟、俄查、国界和南龙等7个黎族村落还延续着这种风俗，据传已有上千年的历史。

　　在当地黎族同胞心目中，“山兰节”相当于他们的“春节”， 具体日子由长辈推算，一般在新历的12月中旬，持续3天。山兰节比传统春节隆重，是他们最热闹的节日，在外工作、打工、上学的人们都回到家乡，穿着流行的服装，欢聚一堂来庆祝节日。人们采来枫树叶、黄姜，用祖祖辈辈流传下来的方法制作山兰饭，在这一天将一年里难得用几次的红木筷拿了出来，坐在门口的老人孩子以及一些妇女都穿着自己传统的服饰和流行的服装，聚餐时大家举起满碗的山兰酒，到处洋溢着浓郁的黎族节日韵味。黎家妇女正在把做好的年糕放到透气的竹盘里保存。

　　关于“山兰节”的来历，有这样一个民间传说：传说古时候一个老人有8个儿子，每年开春季节，儿子们都要上山烧荒种山兰。到秋天收获时，小儿子的山兰收获总是最多。哥哥们来向弟弟取经，弟弟传授经验：“要想山兰稻长得好，山兰园的树木须皆烧成灰，根茎无遗，地下尺余亦熟透。要做到这点，贵在早砍、晒干、烧尽。”哥哥们听了之后照办，果然在第二年获得了大丰收，于是兄弟们宰牛杀猪，畅饮庆祝，在以后收获山兰的日子一直延续，便是今天的“山兰节”。